Polévka
Husí kaldoun | restovaná husí játra | kořenová zelenina | domácí nudle

Hlavní chod
Pečené husí prso | konfitované husí stehno | pyré z červeného zelí | kaštanová nádivka | růžičková kapusta

Dezert
Krupicový dort | ganáž z Guanaja čokolády | kompot z jablek Granny Smith | jablečný sorbet

Svatomartinské tříchodové menu – 890 Kč
Menu podáváme od 9. do 11. listopadu 2019 v restauraci Le Grill a v Zimní zahradě.


Vaše objednávky a dotazy, prosíme, zašlete na concierge@grandmark.cz nebo tel. +420 226 226 126.